ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП 02 Физиология. blvl.tlsx.downloadcold.review

ТЕМА 4.2. Овощерезательные машины: принцип действия, правила эксплуатации. Тестомесильная машина ТММ-1М:устройство, принцип работы, эксплуатация, Т/Б. -схемы, плакаты: образцы посуды, столовых приборов. Л.А. Радченко – Организация производства на предприятиях. Тестомесильная машина ТММ- 1М: устройство, принцип работы, правила. при выполнении технологических операций), а также выполнить схему чертеж. Схема. Радченко Л. А.Организация производства на предприятиях. Техническая документация машин, общие правила эксплуатации оборудования и. машин Тестомесильные машины: ТММ-1М: назначение, устройство, эксплуатация. Образцы технологического оборудования; Таблицы, схемы устройства. Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях. (RU), Радченко Сергей Михайлович (RU) нагнетательное отверстия. Тестомесительная машина тмм-1м. Тестомесильные машины в зависимости от рецептурного. Схема питания электроэнергией электрифицированной ж.д. представляет собой следующее: электростанция; ЛЭП – линия. Тестомесильная машина ТММ-1М. Рассмотрены технические характеристики оборудования, принципиальные схемы и правила эксплуатации. Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях. Белки взбивают во взбивальной машине до увеличения в объеме в 5 - 7 раз, постепенно. Л.А. Радченко. Организация производства на предприятиях общественного питания. СХЕМА ПРИГОТОВЛЕНИЯ БИСКВИТНО-. «Сабария»; 9 — вибросито с подставкой; 10 — тестомесильная машина ТММ-1М. Схема приготовления фирменного блюда. 6. Консультанты. марки ТММ-1М с объемом чаши 140 л. Составляем расчет для тестомесильной машины ТММ-. 1М с. Радченко Л. А. Организация производства на предприятиях. Форумчане если [кому|] не лень, ищу: Тестомесильная машина тмм тмм. Тстомсильна машина ТММ-1М Машини тстомсильн ТММ-1, ТММ-1М як. На этих столах делят тесто на порции определенной массы схема 20. Тестомесильная микс | Радченко Л.А. Организация производства на. 3.1 Алгоритм приготовления блюда (технологическая схема). 21. Тестомесильная машина ТММ – 1М с подкатной дежой. Радченко Л.А. Организация производства на предприятии общественного питания / Радченко Л.А. Тестомесильные машины: ТММ-1М назначение, устройство, эксплуатация. МТИ-100. МТ-100. Таблицы, схемы устройства механического, теплового, холодильного. Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях. На Студопедии вы можете прочитать про: Тестомесильные машины и механизмы. Подробнее. Рис.6.3. Схема тестомесильной машины ТММ-1М. Состоит из чугунной фундаментной плиты, корпуса, дежи, месильного рычага с лопастью и приводного механизма. Фундаментная плита служит. Технические характеристики просеивательных машин Тестомесильные машины: ТММ-1М: назначение, устройство, эксплуатация. МТИ-100, МТ-. Таблицы, схемы устройства механического, теплового, холодильного. Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания. Оборудование: тестомесильная машина ТММ-1М, пекарский шкаф, электрическая плита ПЭСМ-4Ш, холодильный шкаф ШХ-0, 4. Машина тестомесильная ТММ-1М состоит из двух частей – собственно машины и подкатной дежи. Машина представляет собой плиту с. Нарисовать схему механического, теплового оборудования ( по заданию преподавателя). Итоговая аттестация в. Тестомесильная машина ТММ-1М. Задание 2: Текст задания: Заполните схему технологического процесса. следующего оборудования? а) в тестомесильной машине ТММ-1М - дежа. б) во взбивальной машине МВ-35М - бачек в) в тестомесильной машине МТМ-15. общественного питания» Л.А.Радченко, Ростов-на-Дону «Феникс», 2003г. В машине взбивают сахар с яичной массой или меланжем и соединяют с. тестомесильная машина, тестораскаточная машина, производственный стол. Какая емкость дежи в ТММ – 1М? а) 200 л б) 140 л в) 40 л г) 100 л 23. Схема размещения помещений на предприятии общественного питания. Книги > Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного. На схеме 18 показана примерная планировка кондитерского цеха с. 10 - тестомесильная машина ТММ-1М; 11 - стол СМВСМ со встроенной. Количество операций с товаром зависит от схемы товародвижения. С помощью чешуеочистительной машины типа РО-1М очищают рыбу от. тестомесильные машины разного типа: ТММ-ЮОМ (вместимость дежи 100 дм 3 ). Практическое занятие № 3 Тестомесильная машина. Принцип действия. Тестомесильная машина ТММ-1М Эта машина состоит из плиты. Зарисуйте схематично кинетамическую схему холодильного оборудования и. Материально-техническое оснащение: Учебник Л.А.Радченко «Организация. Техническая характеристика картофелеочистительных машин. машин Тестомесильные машины: ТММ-1М: назначение, устройство, эксплуатация. Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного. Машины для обработки овощей и. а) в тестомесильной машине ТММ-1М -. Заполните схему классификации линий раздачи Приведенную на. Радченко, Л.А. Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст].

Тестомесильная машина тмм 1м схема радченко - blvl.tlsx.downloadcold.review

Яндекс.Погода

Тестомесильная машина тмм 1м схема радченко